Brunkål med flæsk
Assens Marineforening Sønder ringvej 13, Assens, Vestfyn, DanmarkHvidkålen snittes. Sukker smeltes i en gryde ved meget svag varme, når det begynder at brune og er helt smeltet tilsættes smørret. Kålen hældes i gryden og brunes godt i nogle minutter. Herefter lægges det hele stykke flæsk i midten af gryden og Kålen pakkes godt op om flæsket og der tilsættes lidt vand. Retten […]
dk80